:: "Alimenti esposti al gas di scarico e al sole". Invocati più controlli a Galatina e dintorni

Sono numerose in Italia le organizzazioni a difesa e tutela del consumatore che, quotidianamente, ricevono segnalazioni, mettendo a disposizione, anche gratuitamente, i loro servizi. Ma, numerose sono anche le leggi europee, nazionali, regionali e le ordinanze comunali in materia. Ma le proteste e le segnalazioni non mancano, anzi. “Le leggi ci sono e riguardano, ad esempio, la corretta conservazione dei prodotti, la qualità, le indicazioni con apposite etichette della loro composizione, la data e località di raccolta, gli eventuali additivi chimici usati nella coltivazione di ortaggi e la scadenza del prodotto – scrive un gruppo di consumatori di Galatina – ma a cosa servono le leggi se gli organi preposti al controllo della loro osservanza e alla repressione di coloro che le trasgrediscono se ne guardano bene dal farlo?”. A Galatina, così come in tantissimi altri comuni, “alcuni commercianti di generi alimentari sono avvezzi a non attenersi alle normative vigenti e, quindi, mi chiedo, quanto possono essere salubri e commestibili i prodotti inquinati dallo scarico degli automezzi, esposti alla pioggia acida o alla ‘maturazione forzata’ dei raggi solari. È la denuncia che evidentemente si riferisce a casi concreti. L’appello è dunque rivolto anche ai responsabili delle varie associazioni sorte a tutela e difesa dei consumatori, affinché invitino gli organi preposti ad un maggior controllo, garantendo così la salute pubblica ed il rispetto delle normative vigenti.

(Daniele Masciullo - Nuovo Quotidiano di Puglia 20.09.04 pag. 13)

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