:: A lezione di vino con gli esperti del settore

L’Associazione Turistica del Vino organizza un corso-base di degustazione e conoscenza del vino, articolato in dieci lezioni teorico-pratiche e che consentiranno a tutti gli iscritti di conoscere meglio le qualità, le caratteristiche ed i segreti delle D.O.C. del Salento e delle aziende vitivinicole locali. Il corso, patrocinato dalla Presidenza del Consiglio della Regione Puglia, Provincia di Lecce e Assessorato alla Cultura del Comune di Galatina, permetterà ai partecipanti di approfondire più argomenti che vanno dall’enologia alla viticoltura e sino alle tecniche di degustazione del vino. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Turistica del Vino, che ha sede in Galatina, ma che da tempo è attiva in tutto il Salento allo scopo di promuovere e valorizzare il territorio e contribuire ad una maggiore conoscenza della qualità del vino e delle sue origine storiche. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di riconoscere un buon vino. Per informazioni ci si può rivolgere presso la sede sociale dell’Associazione Turistica del Vino sita in via Umberto I° n. 24 (Enoteca Comunale) a Galatina oppure telefonare al numero 320/8245838

Daniele Masciullo - Nuovo Quotidiano di Puglia 27.12.05 pag. 29)

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